第(2/3)页 “两角钱一个的鸡蛋,单价五角钱,比卤鹅还好卖。” 洪国忠拿出手机,打了个电话,订购了二十只卤鹅,三百个卤蛋。 他买了一个大冰柜,今天卖不完的,又没卤的鹅,可以放进冰柜。 “晚上加餐的人肯定不少,推出几块钱一份的卤鹅,或许能增加客户。” 煮熟,浸泡,等到下午五点左右,就有人来买卤鹅和卤蛋了。 “老板,这个六块钱一份的卤鹅,有多少?” “就这么多,三两多点,价格是一样的,都是十八块钱一斤。” “我要一份卤鹅,再要两个卤蛋。” 十只卤鹅卖完,一百个卤蛋还剩三个,洪国忠打扫卫生,关门歇业。 出去吃了个盖浇饭,回到住处,笑容满面的数钱钱。 “两千一百三十四,卖掉二十只鹅,鲜鹅成本一千五百五,送出去八十个卤蛋,成本十六块钱,房租扣三十五,佐料水电气算五十,净利润五百多?” “一天五百多,一个月就是一万五千多,还是开店做生意更赚钱。” 心情美美的洗了澡,躺在床上睡到闹钟响。 早上五点多,收了三十只卤鹅,两百多鸡蛋,他又开始忙了起来。 七点左右,洪国忠关了门,出去买了一个冰柜,一个超大的不锈钢桶。 一个不锈钢桶,能放下十只鹅,趁着生意好,理应多赚一些钱。 卤菜浸泡的时间越长,就越入味。 三分煮,七分泡。 不到十一点,就有人上门购买卤鹅。 “老板,你的卤鹅很好吃,就是咸了点。” “那我下次少放点盐。” 笑着应付一个个客户,洪国忠并没有改变的想法。 人有千百种,有些人吃得咸,有些人吃得淡。 选择了一些客户,注定要失去一些客户。 改来改去,味道也就变了,生意必定越来越差。 多的不说,就像方便面,有人觉得香辣的好吃,有人觉得酸菜的好吃。 洪国忠的想法很简单,只要生意没变差,那就维持现状。 客户么?应付应付一下就行了。 我愿意倾听客户的意见,但是我就是不改。 上午准备的二十只卤鹅,一只不少的卖完。 六块钱一份的卤鹅,勉强够一个人加餐了。 买半只的不少,买六块钱一份的更多。 第(2/3)页